В последнее время все популярней среди садоводов становится выращивание огурцов в открытом грунте.
Выращивать этот овощ без помощи теплиц стало возможным, благодаря большому выбору посадочного материала. Для этого используют в основном слабоветвистые и кустовые сорта.
Если производят посадку сильноветвистых сортов огурцов грунтовых, то им следует обеспечить опоры, чтобы им было куда ветвиться.
Содержание
- 0.1 Лучшие сорта огурцов
- 0.2 Выбор места для посадок
- 0.3 Подготовка почвы
- 0.4 Способы выращивания овощей
- 0.5 Вертикальные грядки
- 0.6 Способ наклонных гряд
- 0.7 Посадка семян в грунт
- 0.8 Уход за грунтовыми огурцами
- 0.9 Болезни и вредители растения
- 1 Как сажать огурцы: посадка в домашних условиях, подготовка почвы, схемы, особенности правильного посева семян
- 1.1 Тонкости посадки огурцов
- 1.2 Места, в которых можно сажать овощи
- 1.3 Тара
- 1.4 Условия выращивания рассады
- 1.5 Подготовка почвы под высадку весной
- 1.6 Как посадить рассаду в землю: порядок выполнения работы
- 1.7 Удобрения для грунта
- 1.8 Сколько всходят плоды из семян
- 1.9 Как пересадить огурчики
- 1.10 Особенности для различных регионов
- 1.11 Особенности овоща
- 1.12 Популярные сорта
- 1.13 Особенности выращивания
- 1.14 Способы посадки
- 1.15 Уход
- 1.16 Особенности посадки
- 1.17 Проблемы и болезни
- 1.18 Сбор урожая
- 1.19 Выводы
Лучшие сорта огурцов
Прежде чем приступить к посадке этого овоща, необходимо прислушаться к советам по выращиванию огурцов в открытом грунте у опытных садоводов. Для этого следует приобретать сорта с разными сроками созревания. А также это должны быть разнообразные сорта, районированные специально для ваших климатических условий. Итак, стоит отметить следующие виды огурцов:
- Деликатесный — сорт, отлично подходящий для консервации, благодаря устойчивой, плотной ткани и гладкой кожице. Он относится к раннеспелым представителям, опыляемым пчелами. Длина зрелого овоща начинается от 9 см. Деликатесный сорт отлично переносит кратковременные похолодания.
- Конни является лучшим представителем из группы гетерозисных гибридов. Этот сорт используется как для употребления в салатах, так и для засолки. Этот овощ растет довольно быстро и за 1,5 месяца проходит полный цикл от посадки до плодоношения.
- Миранда — вид особенно любимый садоводами. Универсальность сорта заключается в том, что выращивают его на любых видах почв и он устойчив к пониженным температурам. Экземпляры вырастают довольно длинные от 11 до 12 см. По внешнему виду овощ отличается от других сортов наличием белых полос и крапинок.
- Карельский — представитель холодоустойчивого сорта, обладающего короткими плодами. Он считается раннеспелым, и первые экземпляры появляются на сорок пятый день после посадки. Отличается небольшим размером и ярко выраженными буграми. Овощ используется в основном для заготовок на зимний период.
- Нежинский 12 является среднеспелым сортом и отличается своей неприхотливостью. Огурцы достигают до 12 см в длину, обладают сочной и хрустящей мякотью. Они используются в основном для консервации на зиму.
Кроме этих сортов, стоит отметить и другие: Ира, Маша, Изумрудный поток, Задор и др. Все эти сорта с успехом используются для выращивания в открытом грунте.
Выбор места для посадок
Одной из основных задач в выращивании огурцов в открытом грунте является выбор подходящего места для посадки. Во-первых, почва должна быть в месте посадки довольно плодородной.
Во-вторых, участок должен быть обязательно светлым, но защищенным от прямых солнечных лучей. Лучшее место будет под деревьями, так как и освещение нормальное и опора есть.
Обязательно надо знать, какие предшественники огурцов в открытом грунте росли в прошлом сезоне. Наилучшими считаются посадки после следующих растений:
- ранняя цветная и белокочанная капуста;
- лук, чеснок;
- свекла;
- картофель;
- бобовые;
- клубника.
Как посадить и вырастить лук на зелёное перо
Нельзя высаживать огурцы в местах где до этого росли: огурцы, растения семейства тыквенные, томаты. Что касается томатов, то у этих видов с огурцами общее заболевание — вирус огуречной мозаики. Поэтому их не рекомендуется высаживать слишком близко друг от друга. Огурцам грунтовым очень подходит соседство с луковичными растениями, которые защищают их от вредных заболеваний.
Подготовка почвы
Выбранное место под посадку начинают подготавливать с осени. Убирают весь старый мусор, оставшийся от посадок. В почву вносят свежий или перепревший навоз. Для этого подойдет конский, коровий навоз или птичий помет.
На один квадратный метр грунта вносят 5−6 ведер удобрения от животных или 2−3 ведра птичьего помета. С птичьим удобрением необходимо обращаться осторожно, так как при слишком большой дозе можно сжечь почву.
Если нет возможности достать навоз, то вносится такое же количество компоста. После внесения удобрения участок тщательно перекапывают. Весной этот участок еще раз хорошо перекапывают и разравнивают граблями.
Если осенью не вносили органику, то весной можно внести минеральные удобрения. Для этого используют азотсодержащие и калийные удобрения. Кроме того, огурцам необходимы некоторые микроэлементы, в том числе и магний.
Стоит отметить, что для этого овоща лучше всего использовать органические, а не минеральные удобрения. Для огурцов почва должна быть не очень кислой, поэтому производят внесение извести или древесной золы. После всех приготовлений участок накрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы почва лучше прогрелась. Этот овощ очень любит тепло, поэтому грунт должен прогреться не ниже плюс 18° C.
Способы выращивания овощей
В основном выращивание огурцов выполняют на обычных грядках. Но существует ряд других способов выращивания этих овощей.
Вертикальные грядки
Для этого берут бочки из любого материала без дна или сворачивают цилиндры из рубероида. Низ приготовленной тары заполняют ветками, соломой или сеном.
Затем насыпают слой почвы 20—30 см, а далее заполняют оставшееся место перегноем, компостом или навозом, не доходя до края емкости 25—30 см. Всю эту смесь проливают тщательно водой, желательно горячей.
Затем емкость накрывают пленкой и оставляют прогреться в течение месяца. Этот способ хорош для тех, у кого маленькие участки, так как позволяет сэкономить занятую посадками площадь.
Как вырастить арбуз в домашних условиях
Способ наклонных гряд
Этот метод считается несколько трудоемким, но интересным. Грядка отличается от простой тем, что грунт в нее насыпают неравномерно. Возле одного края высота почвы будет около одного метра, которая постепенно будет снижаться до 20 см у противоположной стенки.
Чтобы грунт не рассыпался, стенки укрепляют досками. Наполнение таких грядок совершают так же, как и вертикальных. То есть сначала выкладывают сено или солому, потом слой компоста и засыпают плодородной землей.
Удобство обоих способов в том, что плети растения будут свисать вниз и не будут делать участок слишком густым.
Посадка семян в грунт
Посадку в каждом климатическом районе начинают в разные сроки. Как только почва прогреется до +18° C, семена можно смело высаживать на подготовленные грядки.
Для этого вдоль грядки делают две канавки на расстоянии 30 см между ними и глубиной 2—3 см. Канавку обильно смачивают теплой и отстоянной водой. Затем раскладывают посадочный материал на расстоянии 30—40 см друг от друга.
Семена засыпают легким грунтом. Поливать не рекомендуется, так как мелкие семена может затянуть слишком глубоко.
На вертикальных грядках посадочный материал закладывают на расстоянии 15 см от края и между каждым экземпляром. Обязательно следует укрыть свежие посадки пленкой.
Чтобы получать свежие огурцы в течение всего сезона, рекомендуется семена высаживать поэтапно с интервалом в две недели. Чтобы получить урожай раньше, можно в домашних условиях вырастить рассаду, а уже потом ее высадить в открытый грунт.
Уход за грунтовыми огурцами
Как только появятся первые слабые росточки, пленку с грядок убирают. Если лето слишком холодное можно соорудить небольшой парник. Для этого из жесткой нарезанной проволоки делают каркас, а на него натягивают пленку. Поливать огурцы необходимо не менее трех раз в неделю. Если стоит засушливый период, то полив совершают каждый день и обязательно теплой водой.
Портулак огородный – выращивание и описание зелени
При использовании холодной воды огурцы могут перестать развиваться. Опытные садоводы рекомендуют поливать овощи в первой половине дня. Ночью происходит рост завязей, и к этому времени огурцы должны напитаться влагой. Подкормку посадок совершают через 7—10 дней. За весь сезон необходимо провести от 6 до 10 подкормок. Для этого применяются удобрения с содержанием азота, калия и магния.
Подкормку следует проводить чаще во время плодоношения посадок, чтобы не снизилась урожайность. В качестве удобрения используют только органику, так как минеральное питание в этом случае не подходит.
Для этого используют навоз, водяной настой трав или заводской раствор органических удобрений. Если у огурцов нет естественной опоры распространения, то можно изготовить искусственную с применением подручных средств.
Болезни и вредители растения
Чаще всего огурцы поражает мучнистая роса. При этом на листьях появляются крупные желтые пятна, а в дальнейшем они высыхают и опадают.
Для профилактики этого заболевания посадки обрабатывают препаратом «Профит голд». Если же болезнь поразила растение, то садоводы совершают обработку препаратами, содержащими медь.
Еще одним заболеванием является бурая пятнистость. В этих случаях в основном происходит поражение плодов.
На них появляются мелкие водянистые пятна, которые очень быстро разрастаются. Для борьбы с ним растение обрабатывается препаратом «Топаз». Из вредителей следует отметить: тлю, паутинного клеща, минеры. Для борьбы с тлей применяют препараты: Акарин, Фитоверм, Агравертин.
Для профилактики хорошо помогает использование табачного пепла. При появлении паутинного клеща растение обрабатывают препаратом «Тиовит джет».
Источник: https://nasotke.pro/ogorod/osobennosti-vyrashhivaniya-ogurtsov
Как сажать огурцы: посадка в домашних условиях, подготовка почвы, схемы, особенности правильного посева семян
Огурцы — привычный и всеми нами любимый овощ. Его легко вырастить на своём участке. Чтобы получить здоровый и обильный урожай, нужно лишь знать правила посадки и выращивания этого растения.
Тонкости посадки огурцов
Чтобы получить здоровые растения, очень важно правильно выбрать посевной материал и корректно посадить его. Сейчас на рынке представлено множество сортов огурцов.
Они различаются по скорости созревания (ранние, среднеспелые и поздние), размеру плодов, типу дальнейшего использования урожая (для соления, маринования или использования в свежем виде). Также сорта бывают районированные для определённого региона. Кроме прочего, следует различать сортовые семена и гибридные.
Первые нам более привычны, а вот вторые выведены специальным образом. Обычно они стоят несколько дороже, но зато растения устойчивы к болезням, плодоносят обильней и качественней.
Пророщенные рассадой огурцы вырастают более здоровыми растениями
Таким образом, вы можете выбрать абсолютно любые огурцы на свой вкус и свои предпочтения. Правила высадки для всех будут примерно одинаковыми. Единственным различием можно считать сроки высадки семян в теплицу или грунт.
Они очень зависят от температуры вашего региона и погодных условий.
Так что если хотите избавиться от сложностей, всегда покупайте только районированные сорта и внимательно относитесь к рекомендуемым на упаковке семян срокам посадки.
Места, в которых можно сажать овощи
Вырастить прекрасные овощи можно в теплице, открытом грунте или вовсе у себя на балконе, оборудовав для этого специальное пространство. В любом случае лучше сначала огурцы прорастить качестве рассады. Это позволит растениям укрепиться в максимально комфортных условиях, а также быстрее дать урожай.
В теплице можно выращивать огурцы круглый год
При посадке огурцов в открытый грунт помните, что эти растения очень теплолюбивы. Для нормального роста суточная температура должна быть не ниже +15 оС. Для средней полосы России это примерно середина мая. При желании вы можете посадить семена сразу в землю.
В таком случае не забывайте накрывать молодые ростки на ночь плёнкой. Лучшим вариантом будет сооружение небольшой весенней теплицы из прозрачной плёнки и железных (или пластиковых) дуг.
Это укрытие позволит растениям быстрее всходить и укореняться, а также защитит от температурных перепадов и палящего солнца.
В отапливаемой теплице выращивать огурцы можно круглый год. Внимательным при это нужно быть только к сорту растения. Выбирайте самоопыляемые варианты, чтобы овощи смогли завязаться и дать хороший урожай. При высадке огурцов в теплицу не забывайте о необходимости системной обработки помещения и почвы от вредителей и болезней растений.
Если почвы в теплице кислые, можно провести обработку хлорной известью. Для этого берут 400 г химиката на 10 литров воды, настаивают смесь 3–4 часа, после чего закрывают её и дают отстояться ещё 24–28 часов. Готовым раствором обильно проливают почву и обрабатывают сами конструкции теплицы.
После этой процедуры проводить высадку растений в землю можно через 10–14 дней.
Тара
При выборе тары для огурцов важно знать, что эти растения плохо переносят пересадку. Поэтому сажать рассаду нужно либо в торфяные стаканчики, которые можно будет сразу переместить в почву или теплицу, либо так, чтобы было можно извлечь растение, не повредив его корни. Обычно до высадки в грунт огурец успевает развить довольно мощную корневую систему.
Чтобы избежать повреждения корней, при посадке рассады в пластиковые контейнеры, во-первых, выбирайте коробочки большого размера (не менее 8 на 8 см), во-вторых, можно проложить на дно контейнера ленту из целлофана шириной в 5 см, края которой будут торчать наружу.
Потянув за кончики этой ленты, вы легко сможете извлечь земляной ком с молодым растением, не повредив его корешки.
Выбирайте для растений правильные контейнеры, чтобы они росли здоровыми
Важным условием для тары под рассаду является её чистота: перед высадкой растений обработайте ёмкости (если это не торфяные стаканчики) горячей (80 оС) водой или раствором перманганата калия (1,5 г на 5 литров воды).
Кроме прочего, очень важно, чтобы ёмкости для рассады были дренированы. Для этого можно самостоятельно проделать отверстия в их дне. Они не позволят скапливаться влаге, и растения будут расти более здоровыми.
Условия выращивания рассады
Чтобы огурцы быстро укоренялись и не болели, важно соблюдать определённые условия содержания рассады:
- Температура в помещении должна быть стабильной, от 20 до 25 оС. В холодной комнате огурцы замедлятся в развитии, а слишком жаркие условия содержания будут пересушивать почву.
- Влажность в помещении должна быть порядка 60–65%. Сухой воздух будет замедлять рост растений и мешать развитию листьев, а избыточная влажность приведёт к распространению грибковых заболеваний рассады. При необходимости повысить влажность воздуха, можно поместить рядом с растениями открытые ёмкости (банки, тазы) с водой, включить специальный увлажнитель воздуха или просто чаще поливать и опрыскивать растения.
- Световой день для нормального роста огурцов должен быть не менее 14–16 часов. Так что располагайте растения в солнечном месте, но избегайте попадания на листья прямых солнечных лучше, так как они могут обжечь молодые побеги. При недостатке света можно включать лампы дневного освещения на расстоянии не более 40 см от рассады. Обычно это делают утром и вечером.
- Поливать растения необходимо каждые 2 дня, но всегда предварительно оценивать почву. Чрезмерное увлажнение и застой влаги могут привести к болезням и гибели огурцов. Производите полив тогда, когда земля в ёмкости просыхает на 0,5 см. Поливать растение нужно тёплой водой (комнатной температуры или чуть теплее). Также можно опрыскивать почву из пульверизатора.
Подготовка почвы под высадку весной
Правильная почва — залог здоровья любого растения. Для огурцов важно как корректно выбрать грунт для рассады, так и успешно подготовить землю в теплице или огороде для высадки растений.
Земля для огурцов должна быть питательная и не тяжелая
Для рассады можно использовать почвосмесь, которую продают в магазинах. Её преимущество в том, что она стерильна и готова к употреблению. Отлично подойдёт Гумимакс, Грунт для огурцов или Грунт Универсальный.
Если же вы готовите грунт самостоятельно, очень важно не только использовать хороший материал, но и продизенфицировать его от возможных болезней и вредителей. Опытные огородники рекомендуют начать подготовку грунта под рассаду ещё осенью. Почва для огурцов должна быть питательная, не слишком тяжёлая и нейтральная (6,5–7 pH) по кислотности.
Для её приготовления можно смешать: 2 кг дерновой земли, 0,5 кг речного песка и 1 кг торфа или перегноя. Лучше сделать чуть больше смеси, чем вам необходимо для рассады, плодородная почвосмесь в любом случае не пропадёт. Готовую землю необходимо прокалить в печке при температуре 60–80 оС, а затем пролить раствором марганца (3–4 г на 10 литров).
Далее, землю для рассады нужно удобрить, добавив в неё 2 г селитры, 5 г двойного суперфосфата, 3 г серного калия и 20–30 г древесной золы.
Землю в теплице готовят по тому же рецепту, а вот открытый грунт необходимо перекопать с добавлением 15–20 кг готового навоза, 75–100 г нитрофоски и 300–400 г древесной золы на каждый метр площади. Глубина перекопа должна быть порядка 25 см. Удобренная почва позволит огурцам расти крепкими и здоровыми, а вам реже подкармливать растения.
Как посадить рассаду в землю: порядок выполнения работы
Огурцы на рассаду высаживают за 3–4 недели до предполагаемой пересадки в грунт или теплицу. Растения, которые находятся в контейнерах дольше, плохо переносят пересадку и вырастают гораздо менее здоровыми. Перед посадкой любые семена (даже от проверенных производителей) лучше подготовить. Для этого:
- отсортируйте семена, удалите повреждённые и мелкие;
- замочите семена в 0,5 л воды с 20 г соли на 20–25 минут — это продезинфицирует материал и позволит убрать всплывшие семечки (они не дадут здоровых ростков);
- поместите семена а 10 минут в раствор марганцовки, взяв на 1 литр воды 3 г химиката — это убьёт возможные вирусы и болезни на поверхности семян;
- закалите огурцы, поместив их в холодильник (около 0 оС) на 18 часов — это поможет растению быть крепче и легче переносить перепады температур в будущем.
Правильная рассада вырастает из хорошо обработанных семян
Далее, необходимо прорастить семена. Для этого хорошо использовать опилки. Замочите их в горячей (60 оС) воде, отожмите и разделите на две части. Первую часть опилок выложите в пластиковую ёмкость слоем в 3–4 см. Сверху разложите семена огурцов и засыпьте их оставшимися опилками.
Затем поместите тару в тёплое место, к примеру, у батареи, и следите за тем, чтобы опилки постоянно были влажными. В таких условиях через 2–4 дня семена прорастут и их можно будет высаживать в отдельные стаканчики.
Если у вас нет возможности использовать опилки, можете прорастить семена просто на влажной марле или вате в тёплом месте.
Саму посадку огурцов на рассаду проводят следующим образом:
- В подготовленную стерильную тару положите грунт на 1/3–1/2 высоты.
- Поместите пророщенные огурцы в контейнеры по 1–2 семечка.
- Присыпьте семена сверху 1 см земли.
- Накройте контейнеры прозрачной плёнкой для создания парникового эффекта и лучшего укоренения на 1–2 дня.
Удобрения для грунта
За время роста рассаду огурцов необходимо удобрить и подкормить минимум дважды. Первую подкормку проводят на 5–7 день после высадки растений в отдельные контейнеры.
Для этого в 3 литрах воды разбавляют 30 г мочевины и готовой смесью поливают растения. Второй раз огурцы удобряют через 10–12 дней. При этом разводят смесь из 30 г древесной золы и 15 г нитрофоски на 3 литра воды.
Эти подкормки позволят растениям получить все необходимые микроэлементы для своего роста и развития.
После высадки в теплицу или грунт растения не удобряют как минимум первые 2 недели, чтобы не создавать дополнительную нагрузку на корневую систему.
Сколько всходят плоды из семян
Обычно огурцы растут очень быстро. При правильном температурном режиме и достаточной влажности семена «проклюнутся», то есть, дадут первые ростки, за 2–4 дня. Далее, после рассадки в индивидуальные контейнеры огурцы обычно дают семядольные листочки в течение 4–5 дней. А ещё за 5–6 дней выпускают первый настоящий лист.
Огурцы быстро дают листочки
Если ваша рассада растёт медленно, проверьте, правильные ли созданы для неё условия. Значение имеет температура, влажность и продолжительность светового дня.
Как пересадить огурчики
При пересадке огурцов важно не повредить их корневой системы. Если ваша рассада росла в торфяных стаканчиках, просто снимите дно и переместите контейнер в грунт. Если вы выращивали огурцы в пластиковых стаканах или специальных ёмкостях, постарайтесь перемещать растение вместе с земляным комом. Лучше разрезать стакан по краю, но сохранить саженец.
Перед высадкой рассаду нужно полить. Также следует разровнять и полить землю в огороде, используя по 10–15 литров на каждый метр площади. Далее, создайте в земле бороздки глубиной по 5–7 см с расстоянием по 35–40 см.
Высаживайте растения каждые 20–30 см, чтобы каждому хватало солнечного света. Также при высадке огурцов важно продумать то, как в дальнейшем вы будете располагать побеги и листья растений. Укреплять их можно на шпалере или используя специальные каркасы для огурцов.
В любом случае приобрети и укрепить эту конструкцию стоит заранее, до высадки рассады.
Особенности для различных регионов
Огородникам всех регионов хочется иметь обильный и вкусный урожай огурцов. Вот несколько хитростей, которые помогут вырастить здоровые растения в разных районах нашей страны.
Если вы живёте в Ленинградской области, то стоит учитывать тот факт, что климат здесь влажный и холодный. Теплолюбивые огурцы обязательно нужно проращивать рассадой, а в грунт высаживать не раньше конца мая. Также стоит регулярно обогащать почву азотом. Для этого отлично подходит куриный помет. Используйте только качественно приготовленный раствор.
К примеру, на 1 кг сухого помета возьмите 5–7 литров воды. Далее, смесь необходимо настоять в течение 3–5 дней, а затем ещё разбавить 10–15 литрами воды. Этим удобрением можно проводить корневую подкормку огурцов не чаще раза в 2–3 недели. Важным моментом для Ленинградской области является и выбор сорта огурца.
Отдавайте предпочтение отечественным, а не импортным производителям, так как эти семена будут проверены в наших климатических условиях. Также не стоит брать нерайонированные сорта и тем более приобретать семяна у частных лиц. Лучше не тратьте своё время зря и сразу покупайте проверенные марки.
При выборе сорта предпочтение нужно отдавать гибридам, так как они более устойчивы к холодам и болезням. Хорошим выбором будет Валаамский F1, Геркулес F1, Карельский F1 и Лапландия F1.
Для удобрения огурцов в Ленинградской области хорошо подходит птичий помёт
В Подмосковье огурцы в грунт можно высаживать в последней декаде мая и вплоть до середины июня. При этом стоит выбирать скороспелые сорта с созреваемостью не более 45–50 дней и предпочтение отдавать самоопыляемым гибридам.
Дополнительно во время роста и цветения огурцы стоит подкармливать каждые 10 дней настоем куриного или кроличьего помета (1 к 5) или коровьего навоза (1 к 4). Смесь настаивают порядка 5 дней, а затем разбавляют 10–15 литрами воды.
Подкормку производят под каждый куст по 1–2 литра, совмещая её с поливом.
На Кубани и Юге страны высаживать огурцы можно уже в конце апреля или начале мая. При этом вы можете посадить сразу несколько сортов: от ранних до поздних. Местный климат позволяет выращивать как гибриды, так и сортовые семена.
Из последних вы сможете самостоятельно подготовить посевной материал на следующие годы, только не стоит использовать для выращивания непосредственно прошлогодние семечки — лучше отдавать предпочтение материалу 2–3-летней давности для повышения качества растений. Важной особенностью южного выращивания огурцов является полив, ведь эти овощи на 80–90% состоят из неё.
Также берегите растения от палящего солнца. Для этого можно организовать специальный навес из прозрачного материала, который будет пропускать свет, но не даст солнцу обжечь листья огурцов.
Огурцы — капризные растения, требующие тепла и внимания, но их можно вырастить практически в любом регионе нашей страны. Стоит лишь учитывать правила посадки и корректно подбирать сорта.
- Александра Киселева
- Распечатать
Источник: https://dacha.help/ovoshchi/kak-sazhat-ogurtsyi
На 95% огурец состоит из воды. В состав овоща входят витамины и ценные микроэлементы, сахар. Кстати, практически дистиллированная вода, которая содержится в овоще, выводит из организма токсины и просто благоприятно сказывается на его общем состоянии.
Огуречный сок – отличное натуральное средство ухода за кожей, а сами плоды можно использовать для приготовления салатов, маринования, консервирования и употреблять в пищу в чистом виде. Чтобы огурчики были вкусными и не горчили, главное соблюдать условия их выращивания.
О них вы узнаете в данном обзоре.
Особенности овоща
Огурец – растение, принадлежащее к семейству тыквенных. Овощ является единственным, который человек употребляет в пищу в недозрелом виде. Его используют для маринования, консервирования, приготовления салатов. Огурчики – популярная и недорогая закуска.
Огурец – растение, принадлежащее к семейству тыквенных
Родина огурца – Индия, хотя в древности культуру выращивали преимущественно в Греции, Риме и Африке.
Культура является влаго- и теплолюбивой. Сорта условно делятся на три группы:
- тепличные – имеют гладкие длинные плоды около 30 см в длину. К ним еще относят и гибриды — огурцы для Сибири, для консервации и солений, голландские и пр;
- грядочные – высаживаются в открытом грунте, размеры плодов составляют 10-15 см;
- корнишонные – маленькие огурчики до 10 см, которые можно выращивать даже в бочке.
Есть культуры с тонкими белыми и черными шипами – первые считаются салатными, а вторые засолочными.
В белорусском городе Шклове есть памятник огурцу. Он был открыт в 2007 году.
Популярные сорта
Сортов огурцов существует очень много. Условно они делятся на ранние, поздние и средние. Учтите, что не все сорта являются одинаково стойкими к вредителям, хорошо переносят морозы и, например, подходят для засолки. Поэтому подходить к выбору следует с умом.
На грядки оптимально высаживать 50% засолочных сортов, 25% универсальных и столько же салатных.
Лучшие огурцы для теплиц:
- Мурашка F1 – скороспелый огурец средней высоты, относится к пучковым сортам огурца. Боковые побеги практически не растут, плоды идут с черными мелкими шипами, горечь отсутствует. Устойчивость к мучнистой росе хорошая.
- Мальчик-с-пальчик – скороспелый сорт, цветение женского типа, стойкость к вредителям хорошая. Зеленцы маленькие, подходят для консервации.
- Бенефис F1 – гибрид женского типа, самоопыляемый, скороспелый. Длина зеленца составляет около 10 см, он идет с мелкими бугорками. Горечи нет, вкусовые качества хорошие.
- Алексеич F1 – раннеспелый гибрид средней высоты. Зеленцы составляют 7-8 см в длину. Устойчивость к вредителям хорошая.
- Емеля F1 – партенокарпический универсальный гибрид. Сорт относится к скороспелым, растет лучше всего в отапливаемых парниках.
Другие сорта огурцов для теплиц приведены в этой статье.
Сорта, высаживаемые в открытом грунте:
- Апрельский F1 – универсальный раннеспелый гибрид, может выращиваться в том числе в ящиках на балконах. Плоды крупные, устойчивость к морозам высокая.
- Ерофей – среднеспелый пчелоопыляемый сорт, подходит для приготовления салатов и консервации. Цветение смешанного типа, кусты, высокие, зеленцы мелкие.
- Муравей F1 – ультраскороспелый партенокарпический гибрид. Плоды цилиндрические, крупные, около 12 см в длину.
- Маша F1 – ультраскороспелая разновидность огурцов, плодоносит долго. Имеет высокую устойчивость к вредителям.
- Конкурент – скороспелый урожайный сорт для засолки, вкусовые качества отличные, плоды имеют цилиндрическую или овальную форму, покрыты бугорками.
Для тенистых участков лучше выбирать специально предназначенные для выращивания в подобных условиях сорта – Муромский 36, Секрет фирмы F1, Подмосковные вечера F1.
Особенности выращивания
Выращивать огурцы можно в открытом грунте и теплицах. Выращивание огурцов в теплицах позволяет получать урожай практически круглый год. В неотапливаемых парниках период употребления будет выше примерно на 2-4 месяца. Отапливаемые теплицы позволяют получать свежий урожай круглый год, но данный способ выращивания связан со значительными финансовыми затратами.
Выращивание огурца в теплице вертикальным способом посадки огурцов
Грунтовые огурцы вкуснее, зато тепличные доступны круглый год.
Считается, то грунтовые огурчики имеют более высокие вкусовые качества, чем парниковые. При этом вы можете засевать одни и те же семена на грядки огорода и теплицы, но урожай получится разным – не в плане количества (урожайность культуры зависит от соблюдения правил выращивания), а в отношении вкуса.
Способы посадки
Огурцам принадлежит первое место в севообороте. На следующий год грядку нужно будет занять капустой, потом томатами, а еще позже – луком либо корнеплодами. На старую грядку огурцы возвращают спустя 4 года.
Огурцы хорошо растут в полутени и на солнце, а вот ветер не любят.
Способы посадки – семенами либо рассадой. Семена нужно будет замочить в растворе марганцовки на полчаса – по истечении этого времени можно переносить их на грядку. Главное, чтобы температура почвы составляла хотя бы 15 градусов – иначе они не приживутся.
Если вы планируете выращивать огурцы в теплице, семена можно особым образом не подготавливать. Рассаду перед переносом из горшочков в грунт опрыскивают янтарной кислотой либо Эпином – это способствует повышению ее иммунитета и улучшает приживаемость. Ровные грядки получаются при посадке растений по шнуру.
Пересадку нужно производить максимально аккуратно.
Уход
Главное условие нормального роста огурцов и их обильного плодоношения – качественный регулярный полив. Воду вносят в лунки междурядий – делается это достаточно часто, поскольку почва постоянно должна быть влажной. Полив желательно проводить в вечернее время суток или утром. Воду используйте теплую.
В зависимости от сорта огурцы поливают от 2 раз в день до 4 раз в неделю.
До начала цветения полив должен быть умеренным, а когда растения начнут плодоносить – теплым.
Бедные почвы обязательно нужно подкармливать. Первые удобрения вносятся после появление 2-3 листиков, подкармливать растения нужно в течение всего периода плодоношения. Отзывчивее всего огурцы реагируют на азот, также для полноценного роста им нужны калий и фосфор.
В холодную погоду при выращивании растений в открытом грунте подкормки делать бесполезно.
Обязательно несколько раз за сезон проводить окучивание оголяющихся корней. Благодаря нему растения начнут наращивать дополнительные корешки и станут менее подверженными поражению грибками. Не забывайте о формировании прищипке растений – прищипывается центральный стебель над 5 листиком. Скороспелые сорта формировать необязательно.
Особенности посадки
В открытый грунт огурцы можно будет высаживать сразу, как установится теплая погода. Не спешите – семена, погруженные в недостаточно прогретые почвы, просто не дадут всходов. Обязательно дождитесь окончания заморозков.
Семена опускают в почву носиков вверх – росток пойдет из тупого конца семечки.
Рассада на момент высадки должна иметь 3 настоящих листика – они будут в возрасте около месяца (если считать от посева).
Пересаживания культура переносит плохо, поэтому каждое семечко погружается в отдельную емкость, после чего высаживается на грядку.
Не загущайте посадки – расстояние между кустами должно составлять минимум 10-15 см, иначе растения будут испытывать дефицит питательных веществ, завязи начнут упадать, и сократится урожайность.
Проблемы и болезни
В сезон дождей и при отсутствии достаточного проветривания теплицы возникает опасность быстрого распространения серой гнили в загущенных плетях кустов.
Поэтому подвязывайте растения на шпалеры, следите за уровнем влажности в парнике и своевременно проводите профилактические обработки посадок.
Осторожно подкармливайте огурцы органическими удобрениями – жидкие растворы часто содержат возбудителей фузариоза, а настои сорняков могут содержать вирусы разных заболеваний.
Самыми «практичными» являются стойкие к различным заболеваниям и возбудителям сорта огурцов.
Помимо гнили и грибка, при выращивании огурцов могут возникать другие проблемы – например, образование только мужских цветков. Чтобы увеличить число женских, дайте грунту подсохнуть, прекратив полив на несколько дней. Если завязи начали желтеть и опадать, проблема в чрезмерном поливе, недостаточных подкормках или сильно загущенных посадках.
Сбор урожая
Собирать урожай огурцов нужно как можно чаще, поскольку это способствует увеличению плодообразования, улучшает урожайность и замедляет процессы старений растений. В среднем урожай с короткоплодных сортов снимают через каждые 1-2 дня, а с длинноплодных каждые 3-4 дня.
Для повышения плодоношения нужно правильно ухаживать за растениями, в частности своевременно прищипывая их плети. Другой способ – смешение в посадках разных сортов огурцов с гибридами, что способствует улучшению опыления и, соответственно, увеличивает урожайность.
Также вы можете делать кольцевание стеблей, вносить внекорневые подкормки мочевиной.
Выводы
Огурец – культура неприхотливая, выращивать которую можно в теплицах и открытом грунте. Способы посадки – семенами и рассадой.
Сорта есть разные, выбирайте оптимальный с учетом места выращивания (грунт, теплица), пожеланий к урожайности, стойкости к вредителям, планируемого применения плодов (в свежем виде или для консервации).
Основные составляющие ухода за посадками – полив, подкормки и прищипывание. Сбор урожая нужно делать как можно чаще.
Источник: https://PoFerme.com/ogorod/ovoshhi/ogurtsy
Поделиться:
Нет комментариев