Большое количество минералов и витаминов содержится в такой культуре, как сладкий перец. Продукт является востребованным на нашем столе благодаря вкусовым качествам, а также широкому спектру применения. Рассмотрим этапы выращивания и ухода за такой культурой на дачном участке.
Если правильно посадить на своем участке сладкий перец, то урожай можно получить быстрый а еще сладкий и полезный овощ для организма. Его можно выращивать не только в открытом грунте на даче, но и в теплице.
Нужно отметить, что культура очень любит тщательный уход. Для того чтобы получить хороший урожай перцев, рекомендуется сначала выращивать рассаду, которая потом пересаживается в открытый грунт – теплицу или огород – не имеет особого значения.
Содержание
Выращивание сладкого перца рассадой
Вырастить рассаду перца можно только путем последовательных операций. Часто неопытные дачники прилагают минимум усилий для выращивания перца. В результате цвет, форм, сроки созревания в значительной степени отличаются от оптимальных вариантов. Климат также играет важную роль в созревании урожая перца.
На грядках может образовываться любая форма перца: призматическая, круглая, коническая, кубическая и даже плоская форма. Примерно 200 грамм в конечном итоге весит один перец. Иногда этот показатель может быть увеличен, а длина плода достигает тридцати сантиметров. В зависимости от сорта можно выращивать зеленый, желтый или красный перец.
Есть также фиолетовый и оранжевый перец.
Смотрите видео: как вырастить рассаду сладкого перца
Всего на данный момент существует более семисот сортов перца. Следовательно, сроки созревания могут быть разные. Встречается ранний, средний и позднеспелый перец. Вкусовые качества, устойчивость к заболеваниям – у того или иного сорта эти показатели разнятся между собой.
Начинают выращивать перец с высадки семян. Посадочный материал переносится в открытый грунт. Нужно отметить, что не всегда перец выращивается в открытом грунте, так как растение довольно привередливое. На участке или в теплице в любом случае посевы нужно накрывать пленкой или стеклом. В феврале сажаются семена перца сладкого на рассаду.
В начале весны должна получиться крепкая рассада. Сначала семена нужно обработать, далее – выбрать самые крепкие семена. После этого их высушивают и высаживают в грунт. Процесс отбора семян заключается в следующем. Необходимо приготовить слабый раствор соли.
В него всыпаются семена перца, которые были собраны с прошлого урожая. Через некоторое время некачественный материал всплывает. Его нужно отложить. Остальные семена обеззараживают раствором марганцовки.
Обработанный материал выкладывают на сухую поверхность и дают ему высохнуть.
Если вы покупаете семена для посадки в магазине, то обеззараживание не требуется. Семена, которые обрабатывались вручную, нужно еще раз промыть в воде, высушить, а затем высаживать в землю.
Выращиваем сладкий перец в домашних условиях
Высадка семян сладкого перца
Высадка семян в почву проводится на глубину 12 миллиметров. Температура в помещении, в котором будет стоять рассада, должна быть не менее 25 градусов. С момента посева семян на четвертые сутки появятся зеленые ростки. В это время нужно снизить температуру до 18 градусов.
Делается это для того, чтобы рассада не тянулась вверх. Спустя неделю, температуру можно опять поднять до 20 градусов. На момент появления трех листиков проводится прикормка перца.
Можно использовать органические вещества, а также средства, купленные в магазине специально для роста перца. Как только появится пять листиков, специалисты рекомендуют над перцем установить синюю лампу, которая должна работать на протяжении 12 часов.
В таком случае рост перца будет интенсивнее. Во время развития рассады ее прикармливают два раза, подсыпая новый грунт.
Особенно внимательно начинающим фермерам нужно относиться к рассаде, когда на ней появляется четыре листика. Для того чтобы рассада не погибла во время переноса на открытый грунт, нужно две недели подряд закаливать перец.
Так, в первой половине дня вы можете выносить перец на балкон, а на ночь – опять в теплое помещение. На участок за неделю до высадки перца вносят калийные удобрения.
Стимуляторы роста вводятся в грунт за десять дней до высадки перца.
Уход за сладким перцем в теплице
Как только на перце появится более десяти листиков, его можно выносить в теплицу. В таком возрасте растение значительно крепнет, высота достигает 25 сантиметров. Получается, что через два месяца семена вырастают до такой степени, что полностью пригодны к высаживанию в теплице.
Если теплица пленочная, то перец сладкий высаживают в мае. Температура почвы должна быть не менее пятнадцати градусов. Чтобы растение не болело и давало богатый урожай, участок необходимо тщательно готовит.
В зависимости от того, какая будет прикормка для почвы, определяется качество и количество урожая. Нельзя использовать свежий навоз. Можно использовать только перепревший навоз, перегной.
Отлично подойдут калийные и фосфатные удобрения.
Ошибки огородников при выращивании перцев
В любом случае нужно предпринимать последовательные действия, ухаживая за перцем. С того момента, как рассада будет пересажена в открытый грунт, начинается пристальное слежение за ней. Только в таких условиях можно обеспечить стабильный урожай.
Источник: https://www.fermeram.com/sladkiy-perec-viraschivanie-uhod.html
Как правильно выращивать перец
Поделюсь опытом и своими секретами выращивания перца в домашних, дачных условиях
Долгие годы я выращиваю сладкие перцы на своем участке. Перец относится к теплолюбивым культурам, и для получения гарантированного урожая я высаживаю его в тепличку, хотя в некоторые годы даже у нас, на дачах в Подмосковье, можно получить урожай и в открытом грунте, используя временные пленочные укрытия.
Вообще успех в выращивании перца любого сорта во многом зависит от возраста и качества рассады. Как я делаю? После отбора семян провожу их предпосевную обработку. Протравливаю семена в течение 20 мин. в 1%-ном растворе марганцевокислого калия, затем обязательно промываю и заворачиваю во влажную ткань для набухания на 12 час.
После этого выдерживаю 1-3 сут. при температуре -1 -2° С. По окончании закаливания семена проращиваю при температуре +25 +28°С. Посев провожу наклюнувшимися семенами в заранее подготовленную смесь из земли, торфа, песка (она должна быть легкой по механическому составу).
На ведро этой смеси добавляю 1 стакан золы, 30-40 г суперфосфата, 15 г сульфата калия, 15-20 г аммиачной селитры.
После посева семян накрываю ящик пленкой или стеклом и ставлю в теплое место (+25° С). В благоприятных условиях всходы появляются через 7 – 14 дн.
В фазе одного настоящего листочка провожу пикировку сеянцев в торфоперегнойные горшочки или специальные ящички. При пересадке растения погружаю в землю до семядольных листьев.
Так как дни еще достаточно коротки, рассаду досвечиваю люминесцентными лампами с таким расчетом, чтобы общая продолжительность светового дня была около 13-14 час,
Открывая форточки для проветривания, рассаду снимаю с окна во избежание переохлаждения. Перец наиболее требователен к теплу с момента появления всходов до начала цветения.
Полив стараюсь проводить обильный в утренние часы водой около +25°С.
От многих садоводов приходится слышать, что перец очень медленно растет, а иногда приостанавливает свой рост. Это, по-моему, происходит из-за плохой аэрации корней. Поэтому почва должна быть рыхлой и не иметь почвенной корки.
Словом, корни должны дышать.
За период выращивания рассады ее несколько раз подкармливаю. Подкормки предпочитаю проводить комплексным удобрением, содержащим не только макро-, но и микроэлементы. Первую подкормку даю спустя 10-14 дн. после пикировки: на 10 л воды 30 г фоскамида + 10-15 г суперфосфата. Вторая подкормка такого же состава.
Третья — перед высадкой рассады: на 10 л воды 60-80 г суперфосфата и 25-30 г калийной соли. После каждой подкормки обязательно поливаю растения.
По мере установления хорошей погоды рассаду постепенно закаливаю. Высаживать рассаду в открытый грунт в наших условиях следует не раньше конца мая.
Лучше высаживать перец на неделю позже, чем на день раньше.
Почву для высадки рассады обычно готовлю с осени, внося 60-70 г фосфатных и калийных удобрений на 1 кв.м.
И, конечно, поскольку перец относится к семейству пасленовых, его не следует высаживать после томатов и картофеля.
В начале мая температура воздуха и почвы резко колебается, и без утепляющих средств не обойтись. Стараюсь предусмотреть аварийный обогрев, иметь под рукой различные укрытия.
Густота посадки на даче существенно влияет на урожайность перца. Расстояние между растениями зависит от сорта. Рассаду раннеспелых низкорослых сортов высаживаю через 15-20 см, более поздние, высокорослые сорта через 30-40 см друг от друга.
Для посадки подготавливаю лунки, поливаю их и высаживаю растения. Горшочки или корни плотно обжимаю землей. После высадки рассады мульчирую ее торфом.
Перец очень отзывчив на эту операцию, так как это исключает образование почвенной корки. Если после высадки рассады погода стоит солнечная, то растения лучше временно притенить.
А теперь немного о поливе.
Нужно добиваться хорошего увлажнения почвы на глубину 15-20 см. Поливаю не часто, но обильно.
Через некоторое время после полива почву рыхлю. Наибольшее количество воды необходимо перцу в период плодоношения.
Очень часто в пленочной теплице в солнечную погоду температура достигает более 40°С, в этом случае может произойти массовое опадение бутонов, цветков и завязей, поэтому необходимо хорошее проветривание.
Что касается подкормок, то первую подкормку даю спустя примерно 2 недели после высадки рассады. В нее входит раствор коровяка (1:10) с добавлением 25-30 г суперфосфата. В дальнейшем в подкормку включаю и калийные удобрения.
Цветет перец непрерывно до заморозков. При образовании плодов появление новых цветков задерживается. В период цветения для лучшего опыления растения слегка потряхиваю.
Высокорослые сорта перца требуют обязательной подвязки во избежание поломки стеблей. Поскольку побеги у перца хрупкие, собираю плоды с осторожностью.
После сбора плодов оставшиеся цветки и завязи начинают быстро расти. Здесь опять провожу подкормку, но уже полным (комплексным) удобрением. До наступления холодов успеваю получить повторный урожай.
Перец — овощ для всех
Здравствуйте! Хочу рассказать, как я выращиваю перец. Думаю, что этот вкусный диетический и полезный овощ должен быть в рационе каждого из нас.
Посев
На рассаду высеваю семена обычно в промежутке с 20 по 28 о>евра-ля на растущей луне. Почву заготавливаю с осени: огородная земля, торф, речной песок {в равных пропорциях). Тщательно перемешиваю компоненты, добавляю 1-2 части золы и 1-2 части перегноя. Снова все тщательно перемешиваю.
Выращиваю рассаду без пикировки, перцам она противопоказана. Рассада растет лучше и меньше болеет.
Грунтом заполняю стаканчики, температура почвы +25…+30°С. Посевы укрываю пленкой и ставлю в холодный духовой шкаф. Ежедневно открываю пленку, убираю конденсат и даю возможность подышать.
Семена быстро прорастают, и первые всходы появляются через 7-9 дней. При массовом появлении всходов выставляю емкости на хорошо освещенные подоконники.
Каждые 10 дней подкармливаю оксидатом торфа — 5 капель на 1 л воды. До высадки в грунт делаю три такие подкормки.
Чтобы рассада не вытягивалась, использую по инструкции раствор «Атлет». Рост приостанавливается, зато нарастает хорошая корневая система, стебель становится крепким, в итоге растение получается мощное, с темно-зелеными здоровыми листьями.
Высадка
Высаживаю рассаду в фунт в конце мая. когда минуют возвратные заморозки, хорошо прогреется почва. Теплицы у меня нет. а перец — растение теплолюбивое, поэтому сразу после посадки ставлю опоры и натягиваю плотный спанбонд.
Перец хорошо реагирует на внесение удобрения в почву. В подготовленные пунки сыплю горсть золы и
5-6 гранул удобрения. Хорошо обжимаю землю вокруг растеньица и делаю небольшие прикорневые лунки с бортиками для полива.
Уход
Удобрения, добавленного при посадке, перцу вполне достаточно, поэтому во время роста ничем больше не подкармливаю. Нужен только полив, один-два, если не стоит жара.
Когда очень жарко, делаю перцам легкий душ из лейки и увлажняю почву — перцам очень нравится.
Слежу за почвой — рыхлю, убираю сорняки. До тех пор, пока перец не приживется, укрытие не снимаю, просто приоткрываю для прополки и полива.
Снимаю укрытие, только когда перец хорошо пойдет в рост.
Когда перцы подрастут и начнут наливаться плоды, ставлю колышки, подвязываю кустики, чтобы они не поломались.
Маленький совет начинающим овощеводам. Я беру семена от своих перцев, так как несколько раз погналась за красивыми картинками на пакетиках с семенами, но выросло совершенно другое. Поэтому лучше использовать свои, проверенные, семена. Тогда уж точно будете с урожаем!
© Лариса Вадимовна Быстроумова. с. Богородское, Вологодская обл.
Реклама
Ниже другие записи по теме “Дача и сад – своими руками”
- Лучшие условия для выращивания рассады перца:Создаем оптимальные условия для выращивания…
- Выращивание перца в Удмуртии: Как я выращиваю сладкий перец…
- Винтовой китайский жгучий перец – посадка и уход:Выращивание острого китайского винтового перцаХочу…
- Толстостенные перцы – сорта и выращивание:Перец толстостенный сладкий – сортаКак-то…
- Посадка и уход за перцем – от рассады до закуски:Выращивание перца: тонкости и правилаВесьма…
- Почему важно не торопиться с рассадой перца: Я не тороплюсь с посевом…
- Сорт декоративного перца Алладин – мои отзывы: Аладдин – тот еще перец!3…
Источник: http://vsaduidoma.com/2009/10/09/kak-pravilno-vyrashhivat-perec/
Родиной болгарского (сладкого) перца является Мексика. Его там выращивали с незапамятных времён ещё индейцы. В Европу этого «мексиканца» завезли только в XV веке, и он хорошо прижился в Испании.
В Россию сладкий перец попал благодаря труду болгарских селекционеров, и в нашей стране появилась возможность выращивать это растение и собирать хорошие урожаи.
Что интересно, чем меньше световой день, тем раньше перец начинает плодоносить и давать высокий урожай! Как вырастить сладкий перец в открытом грунте будет описано ниже.
Как вырастить хорошую рассаду сладкого перца?
Готовиться к посадке нужно начинать уже в феврале. Хорошая рассада начинается с сильных семян. Подготовить семечки к посадке можно, поместив их в тёплую воду для набухания.
Через 5 часов закутать во влажную ткань и оставить на 2-3 дня, пока не проклюнуться росточки. Сажать семена лучше сразу в отдельные стаканчики или горшочки с подготовленной, хорошо пролитой землёй.
Контейнер с будущей рассадой затянуть плёнкой.
Почва в горочках не должна пересыхать, но и чрезмерный полив тоже может навредить растению. Чтобы перец не заболел, нужна тёплая вода.
Рекомендуется опрыскивать кустики и проветривать помещение, но при этом перчики следует укрывать от сквозняков. За неделю до переселения на грядку, рассаду начинают закаливать.
Недолгие «прогулки» на свежем воздухе подготовят её к новым, непривычным условиям.
Пикировка рассады перца
Как правильно высадит готовую рассаду?
Растение готово к высадке в возрасте 60 дней, если у него есть 16-17 настоящих листьев. Для жителей средней полосы, наличие теплицы или парника – единственный способ собрать хороший урожай. Если температура земли достигла 18 градусов – можно приступать к пересадке перца.
В более теплых регионах сажать сладкий перец можно сразу в открытый грунт. Осенью грядку нужно хорошо сдобрить минеральными удобрениями, а весной – азотсодержащими. За неделю до посадки, обеззаразить почву раствором медного купороса.
При посадке болгарского перца, нужно следить, чтобы корни не оголялись, а прикорневая шейка не прикапывалась. Лучше сажать вместе с «родным» комом земли – так растение лучше перенесёт смену «жилплощади». Не следует сажать разные сорта вместе, особенно сладкий и острый, из-за переопыляемости растения.
Совет: чтобы улучшить урожай перца, его необходимо — правильно формировать.
Как ухаживать за болгарским перцем?
Вовремя поливать, пропалывать, подкармливать и подвязывать – вот залог хорошего урожая сладкого перца при выращивании в открытом грунте. Чтобы сократить количество сорняков и уменьшить частоту полива, нужно хорошо промульчировать почву подгнившей соломой или скошенной травой. Это поможет сохраняться влаге и теплу.
Внесение удобрений в почву ещё на этапе рассады, поможет собрать хороший урожай:
- Когда на растение уже есть 2 листочка – поливается смесью фосфорных и калийных удобрений, а также аммиачной селитрой.
- Через 2 недели — двойной дозой минеральных удобрений.
- Перед переселением рассады на грядку – калийными удобрениями.
Уже на грядке производится 3-4 подкормки за сезон куриным помётом (1:10) или настоем из крапивы (1:10), который зреет в течение 2 дней.
Нехватку или избыток каких-либо удобрений сразу можно заметить по поведению растения:
- если листочки скручиваются и подсыхают – недостаточно калия;
- если они стали матовыми и приобрели сероватый оттенок – недостаёт азота;
- если обратная сторона листьев стала насыщенно-фиолетовой, а сами они жмутся к стеблю – это первый признак нехватки фосфора;
- листочки стали мраморного окраса – нужно добавить магния;
- если растение не цветёт или сбрасывает завязи – значит, почва перенасыщена азотом.
Совет опытных овощеводов – удалять верхние центральные цветки у перцев для повышения урожайности. Обрезание проводят во время активного роста растения – оставляют 8-10 побегов. В период активного цветения, растение нужно подвязать, чтобы оно не поломалось под тяжестью плодов.
Как уберечь сладкий перец от болезней и вредителей?
Самые распространённые заболевания, которые могут негативно сказаться на будущем урожаи: белая гниль, макроспориоз, фитофтороз, чёрная ножка и другие. Кроме этого, погубить растение могут всевозможные вредители.
Уберечь от большинства из них поможет древесная зола. Если появилась тля – с ней справится специальная сыворотка.
А от медведки спасёт только одно средство – перед высадкой в грунт нужно залить подготовленные лунки водой на 1 час.
Сладкий перец любим огородниками во всем мире. Многообразие форм и расцветок этого овоща украсят любой праздничный стол. А благодаря его уникальной способности сохранять витамины даже после тепловой обработки, позволяют получать пользу даже от консервированного перчика.
Источник: http://agrohimiya.info/kak-vyrastit-sladkij-perets
Поделиться:
Нет комментариев