Как выращивать кабачки в теплице

Такие сооружения как теплица и парник, как правило, ассоциируются с выращиванием помидоров, огурцов, сладкого перца. На самом же деле выбор овощей, которые прекрасно могут произрастать в закрытом грунте, достаточно велик. К ним относится и кабачок.

Кабачки в теплице

Кабачки в теплице созревают гораздо быстрее, чем при выращивании просто на участке, а плоды получаются более нежными и вкусными.

Овощ со своей историей

В Европу кабачок был завезен из Мексики самим Колумбом. Сначала его выращивали только для красоты, и только спустя десятилетия итальянцы распробовали прелесть этого овоща.

Кабачок – один из немногих овощей, обогащенных калием и железом. Мякоть плода содержит в себе витамины С, РР, В1, В2, В6 и каротин. Весьма полезный овощ насчитывает мало калорий, поэтому подходит для всех диет.

Кабачок европейской и отечественной селекции

Селекционеры Европы и России, столетиями занимавшиеся разведением кабачков, вывели массу сортов. Сейчас отечественные и зарубежные сорта кабачков сильно отличаются друг от друга.

Выведенные в Европе овощи отличаются красивым внешним видом, с мягкой тонкой кожицей, малым количеством семян. Мякоть у плодов нежная, но количество витаминов и пектинов оставляет желать лучшего.

Они склонны впитывать большое число нитратов.

Отечественные сорта кабачков, напротив, отличаются повышенным содержанием питательных веществ, но при этом мякоть жестче и кожура толще. Российским сортам не страшны перепады температур и прочие капризы погоды, вегетационный период значительно короче, чем у зарубежных сортов.

Кабачок: где выращивать

Кабачок не относится к капризным растениям. Его прекрасно можно выращивать в любых климатических зонах, кроме Крайнего Севера. Дачники получают хорошие урожаи с открытого грунта и при разведении этой культуры под пленкой или в теплице.

К земледельцам у кабачков одно требование – ежегодная смена участков произрастания. Иначе болезней и пустоцветов не избежать. Кабачки хорошо растут при обилии света и влаги. Особой почвы им не нужно, а вот дренажом обеспечить придется.

Кабачки относятся к опыляемым растениям. Для привлечения насекомых их нужно периодически опрыскивать сладким раствором меда или сахара.

Преимущества выращивания кабачков в теплице

Эта культура хорошо растет и в открытом грунте, но ее выращивание в теплице отличается большими преимуществами. Среди них можно отметить основные:

• срок вегетации меньше по сравнению с выращиванием в открытом грунте;
• урожайность выше (с 1 кв. м можно собрать до 30 плодов);
• возможность выращивать редкие теплолюбивые сорта, для которых характерны нежный изысканный вкус;
• большие шансы вырастить кабачки раньше срока;
• меньше подвержены различным заболеваниям;
• вредители не повреждают растения;
• сложные технические приспособления для выращивания в теплице кабачкам не нужны, поэтому произрастание их в теплице обходится недорого.

Сорта кабачков для теплиц

В теплице хорошо растут гибриды, которые имеют довольно компактные кусты. В этом случае растения не мешают расти друг другу и не загораживают от света.

Кабачок «Белоплодный»

Кабачки в теплице выращивают в основном раннеспелых сортов. Это позволяет с ранней весны до поздней осени бесперебойно получать несколько урожаев, при условии постоянного подсаживания новых кустиков. В парнике кабачки хорошо растут следующих сортов:

• «Белоплодные» (это растение с компактными кустами, без длинных плетей, плоды крупные зеленовато-белого оттенка, не водянистые, мякоть имеет кремовый цвет, умеренно плотная);
• «Куанд» (относится к очень урожайным сортам, плоды некрупные, обладают нежным вкусом, мякоть упругая, однородная и сочная);
• «Кавили» (раннеспелый сорт, плоды ровные с нежной мякотью, вкусные, без горечи, очень хороши в салатах, рагу, супах, а так же подходят для консервирования);
• «Белогор» (плоды крупные, но не огромные, мякоть плотная, вкусная);
• «Немчиновский» (относится к компактным сортам, плоды крупные, сочные, в теплице ничем не болеют).

Кабачки в теплице: требования к сооружению

Для кабачков может подойти небольшое помещение. В теплице до 50 кв. м вырастет обильный урожай овощей. Высота теплицы непринципиальна, но желательно, чтобы в ней было удобно работать. Также для обслуживания этой культуры проходы между грядками лучше делать широкими.

Для выращивания только в теплое время года теплицу не обязательно укрывать сотовым поликарбонатом, вполне сгодиться и пленка, так как растение непривередливое и не боится перепадов температур.

Для круглогодичного сбора урожай теплица должна обязательно стоять на фундаменте и быть укрыта качественным материалом, обладающим хорошими теплоизоляционными свойствами.

Поэтому лучше выбирать стекло или поликарбонат.

В качестве обогрева теплицы можно использовать электрический котел, дровяные печи или обычные обогреватели. Также можно использовать биотопливо. Это и дешево обойдется, и насытит воздух углекислым газом, полезным для растений. В качестве биотоплива можно применять смесь свиного, козьего или коровьего навоза с соломой.

Как вырастить рассаду

Семена кабачков можно и сразу посадить в открытый грунт, но урожая придется ждать долго. Гораздо проще пересадить в теплицу уже рассаду. Семена же высеять в лотки.

Рассада кабачков

После прорастания молодые растения пересаживают в торфяные горшочки объемом до 0,5 л. В течение 2-3 недель они должны расти при температуре не менее 18-20 градусов. Если наладить дополнительное освещение, то растения будут развиваться быстрее и расти более крепкими.

Секреты хорошего урожая

Как вы заметили, нет большой необходимости в том, чтобы строить особенный парник, кабачок неприхотлив и приспособится к существующим условиям. С этой культурой сладит даже начинающий садовод-любитель. Для получения обильного, раннего урожая все же существуют свои хитрости и приемы.

Кабачки в теплице лучше растут на легком грунте, который часто разрыхляется. Почву лучше делать нейтральной или слабощелочной. Подкормку проводят не чаще чем раз в две недели.

В парнике кабачки лучше высаживать рассадой. Помещают молодые растения на расстоянии 70-80 см друг от друга.

Кабачки в теплице из пленки высаживают в начале мае. Главное правило, чем раньше высаживаете, тем обязательнее надо позаботиться о качественном прогреве почвы. Мульчирование способствует поддержанию нужного уровня влажности и ускоряет развитие растений.

Температура днем в теплице не должна превышать 24 градуса, ночью нельзя допускать ее понижения ниже отметки плюс 18. Уровень влажности должен составлять 60-70 процентов. Частый полив не требуется, достаточно поливать растения водой комнатной температуры один раз в 5-7 дней.

Проветривать кабачки обязательно надо: минимум раз в день. В жаркие дни можно совсем открыть парник, кабачки любят солнце, да и насекомые так лучше будут прилетать для опыления.

Нижние листья растений лучше удалить, чтобы они не мешали. Но стоит помнить, что в общей сложности на растении должно остаться не меньше 15 листочков.

Правила сбора урожая

Кабачки отличаются неприхотливостью, но к сбору спелых плодов надо подойти ответственно. При сборе урожая следует придерживаться основных рекомендаций:

1. Первые плоды надо снимать, не дожидаясь слишком больших размеров, так мякоть их будет нежнее, а кожура более мягкая и гладкая.
2. За неделю до сбора урожая полив прекращается, чтобы плоды не стали водянистыми.
3. На пике плодоношения кабачки собирают через день.
4. Снимают овощи осторожно, чтобы не повредить верхушки кустов и плети.
5. Уродливые, неправильно растущие плоды тоже убирают, чтобы растение не тратило на них силы.
6. Переросшие кабачки нельзя оставлять, они не дадут образовываться и развиваться новым завязям, как следствие, урожая будет меньше.
7. Снимать плоды надо аккуратно, чтобы они не поцарапались, иначе они не смогут долго храниться.

Кабачки в теплице

Выращивание кабачков в теплице может стать хорошим началом своего бизнеса для садовода-любителя. Этот овощ не требует создания особых условий, а, значит, и затраты на его выращивание нужны минимальные. Правильный уход позволит в первый же год получить хороший урожай, а налаживание сбыта на рынке или в торговой сети – немалую прибыль.

Источник: https://ogorodnik.net/vyrashhivanie-kabachkov-v-teplitse/

Выращивание кабачков в теплице зимой как основа малого семейного бизнеса

Информационная статья о выращивании кабачков в теплице. Некоторые специальные особенности посадки и ухода за кабачками в закрытом грунте. Кабачки – овощи из семейства Тыквенные. Они имеют множество достоинств.

Несмотря на то что в кабачках содержится много витаминов и других полезных веществ, они имеет низкую калорийность и являются продуктом, который никогда не вызывает аллергии. Супы и пюре из кабачков могут присутствовать в детском меню уже с полугодовалого возраста. Выращивание кабачков в теплице может стать небольшим семейным бизнесом.

Какие кабачки подходят для выращивания в теплице

Молодые кабачки летом являются вполне доступным и недорогим овощем. Но с наступлением холодов они либо исчезают из продажи, либо на прилавках можно найти кабачки, которые попали в продажу из теплых стран. Стоят такие кабачки не очень дешево, а из-за нитратов и других удобрений купить их своему ребенку решится не каждый.

Если будет выбор между импортным товаром и овощами от отечественного производителя, большинство людей выберут последний вариант. Делая выбор в пользу выращивания кабачков в холодное время года на продажу, нужно выбрать сорта, которые будут иметь хорошую урожайность и отличный товарный вид. К выращиванию в закрытом грунте можно рекомендовать следующие сорта и гибриды кабачков:

• Арал F1
• Маша F1
• Кавили
• Белоплодные
• Куанд
• Скворушка
• Удалец

Рассмотрим описание некоторых из перечисленных сортов.

Гибрид “Арал F1”

Гибрид Арал F1 один из самых скороплодных ранних кабачков. Растет очень быстро и первые молодые кабачки можно собирать уже на 35 день. Гибрид устойчив к вирусным болезням и дает хороший урожай в теплицах. Кусты у гибрида полуплетистые. Плоды, выровненные по размеру, в длину они достигают 16-18 см, вес около 0,5 кг.

При достижении технической спелости цвет у кабачка светло-зеленый. По основной окраске разбросаны редкие округлые пятна белого цвета. Плоды содержат до 4 г сухого вещества и до 3 г сахар. Урожайность при соблюдении агротехники выше 500,0 кг с одного га. При выращивании в теплице важно собирать урожай каждые 3-4 дня.

Это увеличит способность образовывать новую завязь.

Сорт “Куанд”

Сорт рассчитан на выращивание в теплицах. Растения кустового типа с высокой урожайностью. С кв. м. площади можно получить 22 – 30 кг кабачков. Сорт среднеспелый. Техническая зрелость плодов наступает через 52 дня после всходов. Плоды зеленые с темно-зелеными штрихами. Сорт толерантен к мучнистой росе и серой гнили.

Сорт” Удалец”

Скороплодный сорт кабачков, техническая зрелость плодов наступает через 35-40 дней. Основная окраска светло-зеленая. Рисунок состоит из широких полос более темной окраски. Масса плодов от 0,5 до 1,0 кг. Имеет хорошую транспортабельность.

Выбор сезона и температурный режим

Выращивать кабачки в закрытом грунте можно в любое время года, но с учетом того, что осенние кабачки из открытого грунта имеют неплохую лежкость и сохраняются 2-4 месяца, то лучше всего выращивание кабачков запланировать на конец зимы – начало весны. Именно в это время организм нуждается в витаминной поддержке и большинству людей хочется чего-нибудь из свежих овощей.

Приступать к выращиванию рассады нужно в первых числах марта, а в апреле уже получить полноценный урожай и для своих нужд, и для реализации населению. В теплице необходимо поддерживать достаточно высокую температуру. В дневное время в ней должно быть + 23 градуса, а в ночное время она не должна опускаться ниже + 14. Почва также должна быть хорошо прогретой до + 20 + 25 градусов.

Подготовка почвы

Перед посадкой кабачков почву в теплице нужно заправить удобрениями. На 1 кв. метр площади потребуется внести 10 кг перепревшего навоза. Землю перекапывают и дают ей немного выстояться.

Желательно эту работу проделать осенью. Минеральные удобрения вносят непосредственно в лунку перед посадкой рассады. На одно растение нужно внести 30 – 40 г нитрофоски.

Минеральные удобрения перемешивают с почвой в лунке.

Выращивание рассады

Если в открытый грунт можно высаживать кабачки как рассадой, так и семенами, то в теплице выращивание кабачков из рассады намного эффективнее. Так как семена у кабачков крупные, то их желательно сразу выращивать в индивидуальных горшочках. При пересадке в теплицу такая рассада не будет болеть.

Грунт для рассады можно взять как с тепличной грядки, так и купить любую почву для бахчевых культур и огурцов. Заполнить горшочки грунтом и хорошо увлажнить его за сутки до посадки семян. Семена кабачков имеют хорошую всхожесть и сохраняют её достаточно долго.

Даже после 6-8 лет хранения семян кабачки достаточно дружно прорастают. Чтобы избавиться от пустых семян, их нужно положить в воду. Семена, которые в течение 1-2 минут не опустятся на дно, нужно удалить. Непосредственно перед посадкой замочить семена в растворе стимулятора или марганцовки.

о выращивании кабачков в домашних условиях:

В грунте сделать углубления в 1,5 см и уложить в них семена. Закрыть землей, накрыть все пленкой или стеклом. Всходы появляются достаточно быстро. На 3 – 5 день прорастает большинство семян. Особого ухода, кроме полива, света и тепла рассада кабачков не требует, и в стадии 3-4 настоящих листьев её можно пересаживать в теплицу.

В лунки саженцы просто переваливают вместе с земляным комом, закрывают грунтом и поливают.

Высаживают кабачки рядами, расстояние между которыми должно быть от 0,8 м до 1,5 м, расстояние между кабачками 0,4 – 0,8 метров. Все зависит от выбранного сорта.

Выращивание кабачков в открытом грунте занятие совсем простое, а вот при выращивании в теплице нужно учитывать некоторые особенности этого растения.

Особенности выращивания кабачков в закрытом грунте

Первая особенность выращивания связана с тем, что наземные части кабачков растут достаточно интенсивно, если внести во время выращивание питательную смесь, то это вызовет достаточно буйный рост побегов и листьев. Что, в свою очередь, негативно скажется на образовании завязи и росте плодов. Так как кабачки достаточно скороплодная культура, то им достаточно того, что было внесено перед посадкой.

В период выращивания кабачков дополнительно удобрения вносить не нужно. А если листьев образовалось слишком много, то часть их нужно удалить, чтобы обеспечить доступ света к цветкам или плодам.

Вторая особенность выращивания кабачков связана с цветением и опылением. У кабачка цветки женского и мужского типа. У женских цветов хорошо заметна небольшое расширение у основания цветка, а черешок более короткий. Черешок мужского цветка ровный, длинный. Мужские цветки созревают позже на 7-10 дней, чтобы не терять целую неделю, около 10% семян высаживают раньше, чем основное количество.

Лучший способ опыления – это насекомые, пчелы или шмели. Если есть возможность, то лучше всего поставить в теплицу улей, достаточно одного на 500 кв. м.

Между кабачками можно посадить небольшое количество растений – медоносов. Если нет возможности держать пчел в теплице, то кабачки опыляют вручную.

Мужской цветок с тычинками можно использовать для ручного опыления. Одного мужского цветка хватит на 5-6 женских цветков.

Третья особенность кабачков связана с уборкой плодов. Их лучше всего срывать на стадии зеленцов, в зависимости от сорта 1-2 раза в неделю. Это продлит срок плодоношения кабачков, и увеличит урожай.

Если на участке есть отапливаемая теплица, то в ней в зимний период можно вырастить разные овощи для личных нужд, а выращивание свежих кабачков в холодное время года для продажи населению может принести ощутимый доход в семейный бюджет.

Источник: http://OgorodSadovod.com/entry/2931-vyrashchivanie-kabachkov-v-teplitse-zimoi-kak-osnova-malogo-semeinogo-biznesa

Кабачки — это раннеспелые овощи семейства тыквенных. Культура неприхотливая, но, невзирая на это, любит обилие света и влаги. Несмотря на устойчивость к понижениям температуры, опытные огородники рекомендуют выращивать кабачки в теплице или парнике.

В теплице можно выращивать как компактные кустовые гибриды, так и обычные сорта кабачков

К достоинствам этого вида выращивания относится следующее:

• нежные вкусовые качества;
• сокращение сроков вызревания;
• повышение урожайности;
• возможность выращивания ранних сортов в промышленных масштабах;
• высокая рентабельность;
• малая степень вероятности поражения вредителями и болезнями.

Для парников лучше всего подходят кустовые гибриды. Они не только отличаются повышенной урожайностью и отличными вкусовыми качествами, но и занимают достаточно мало места. Самыми распространенными являются:

Белогор

Кабачок Белогор

Высокоурожайный сорт раннего срока вызревания. Плоды среднего размера. Мякоть достаточно плотная с тонким вкусом. Подходят как для консервации, так и для использования в свежем виде.

Кавили

Кабачок Кавили

Относится к раннеспелым сортам. Обладает продолговатыми плодами бело-зеленого цвета. Мякоть плотная, без горьковатого привкуса. Используют для приготовления супа, рагу, консервирования.

Каунд

Кабачок Каунд

Высокоурожайный, раннеспелый сорт. Плоды средних размеров, ровные. Мякоть зеленовато-белая, нежная, плотная, сочная.

Опытными огородниками замечено, что сроки высадки рассады в парники разные. Они напрямую зависят от места произрастания:

• для Москвы оптимальный срок высадки — 5—10 мая;
• для Сибири — 15—20 мая;
• для Краснодарского края — 10—15 апреля.

Для выращивания кабачков подойдут как поликарбонатные теплицы, так и обычные пленочные парники. Если предполагается выращивание в зимний период, то в этом случае теплица должна быть на фундаменте, и покрыта стеклом. Оптимальный размер — 45-50 кв. метров.

Высота не имеет особого значения. Для проветривания теплица в обязательном порядке оборудуется форточками. В теплице, покрытой стеклом, в целях обогрева можно применять дровяную печь или электрокотел.

Теплицу, покрытую поликарбонатом, можно обогревать при помощи теплонагревателей.

Теплица из поликарбоната Кабачок

Особо любимо кабачками биотопливо. Оно хорошо согревает корни растений и выступает в качестве подкормки, улучшающей рост саженцев. Для его приготовления понадобится:

• перепревший коровяк или свиной навоз;
• солома.

Смешивают коровяк с соломой в одинаковом количестве, укладывают в кучу, обильно поливают водой и оставляют в покое под пленочным укрытием на 3-4 дня.

Затем в теплице верхнюю часть почвы убирают, укладывают тонким пластом биотопливо и сверху насыпают слой почвы.

Образовавшаяся подушка выделяет углекислый газ, который согревает корни растений и благоприятствует хорошему росту и улучшению вкусовых качеств кабачков.

Лучше всего выращивать кабачки рассадой. Семена на рассаду высаживаются в начале марта. Перед посевом семена необходимо подготовить:

Замачивание семян кабачков перед посадкой

1. Залить семена горячей водой. Температура воды должна быть +45—52 градуса. Выдержать в течение 5—7 часов.
2. Опустить на 2 минуты в ледяную воду. Выполняется эта процедура с целью предотвращения грибковых заболеваний.
3. Завернуть семена во влажную ткань и оставить на 48 часов в помещении с температурой не ниже 23 градусов. Необходимо ткань поддерживать все это время во влажном состоянии.

Когда семена прошли стадию подготовки, приступаем к посадке. Для посадки кабачков необходимо приготовить специальный грунт.

Для этого нам понадобится:

• земля огородная — 7 частей;
• торф — 5 частей;
• коровяк — 3 части;
• зола —150—200 грамм;
• суперфосфат — 30—40 грамм;
• селитра аммиачная — 25—40 грамм.

Лучше высаживать семена в торфяных горшочках, так как рассада кабачков плохо переносит пересадку.

Диаметр горшка должен быть от 10 см. Глубина посадки не более 3 см. В горшок можно сажать 2 семечка. После всходов оставить один более крепкий росток.

При посадке горшок рекомендуется наполнять грунтом лишь наполовину. После посадки семена слегка поливают, чтобы обеспечить хороший контакт с почвой.

До появления первых всходов температура в помещении должна быть +26-28 градусов.

Выращивание рассады кабачков в торфяных горшочках

После появления ростков, рассаду переносят в светлое помещение с температурой: в дневное время — +17-18 градусов, а в ночное — +12-14 градусов. Такой температурный режим соблюдают на протяжении 4 дней, чтобы дать саженцам окрепнуть. Затем температура в течение всего периода выращивания поддерживается в зависимости от погодных условий:

• при пасмурной погоде —+21—22 градуса;
• при солнечной погоде—+26—28градусов;
• в ночное время — +17—18 градусов.

Через 10-12 дней после посадки, землю в торфяные стаканы следует подсыпать. При этом стебель аккуратно скрутить наподобие штопора. Чтобы на поверхности остались только нижние листочки.

Поливать рассаду рекомендуется по мере высыхания поверхности грунта.

Необходимо тщательно следить за тем, чтобы почва не пересыхала и не было чрезмерного полива. Неправильный полив может привести к стеблевой и прикорневой гнили.

Если рассада выращивается на подоконнике, важно учитывать следующие особенности освещения:

• подоконник, расположенный с южной стороны, не требует дополнительного освещения;
• западная, восточная сторона — световой день не менее 11 часов;
• северная сторона — необходима установка дополнительного освещения.

Рассада кабачков, достигшая возраста 20-25 дней, перемещается в теплицу на постоянное место

Когда на саженцах вырастает 3-4 листа, (через 20-25 дней), ее пересаживают в парники.  Парник перед высадкой рассады рекомендуется немного прогреть. Высадку выполняют квадратно-гнездовым методом. Между рядами должно быть 50-72 см.

Лунку хорошо поливают водой, высаживают рассаду и присыпают землей до первых листов. После пересадки рассады температура в парнике должна быть в пределах 14-15 градусов.

Проветривать с тщательной предосторожностью, чтобы не снизить значительно температуру.

Уход

Чтобы растения выросли крепкими и давали богатый урожай, необходим правильный уход, который в свою очередь предотвратит заболевания кабачков. Важно соблюдать следующие правила:

Ежедневно парник нужно проветривать

1. Поливать растения следует водой комнатной температуры (+19—24 градуса) не часто, но обильно. В конце апреля — начале мая увеличить количество полива и частоту проветривания парника.
2. Не создавать в парнике высокую влажность. Кабачки этого не любят.
3. Каждые 10 дней следует производить подкормку. Для подкормки разводят в 10 литрах воды 1,5—2 литра свежего коровьего навоза.
4. Куст не следует прищипывать и формировать.
5. Чтобы уменьшить испарение влаги, поверхность грунта присыпать опилками или торфом.
6. Рамы с парников снимают как только прекращаются заморозки.
7. Если куст очень густой, следует вырезать ножом часть листьев в средине куста.

   Это обеспечит дополнительное проникновение воздуха и облегчит доступ к цветкам насекомым, опыляющим растение.

Сбор урожая

Во время активного плодоношения кабачки собирают через день

При сборе урожая рекомендуется придерживаться следующих правил:

1. Урожай следует собирать, когда плоды достигнут в длину 20-25 см и в диаметре 8—10 см (через 45—50 дней после высадки рассады).
2. Прекратить полив за 7 дней до сбора урожая. Это предотвратит чрезмерную водянистость кабачков.
3. В разгар созревания кабачки рекомендуется собирать каждые два дня.
4. Деформированные плоды убрать, чтобы сохранить силу растения.
5. Переспевшие кабачки убирают, чтобы дать возможность образовываться новым завязям.
6. При сборе плодов важно не повредить их. При повреждении они теряют внешний вид и сокращаются сроки хранения

На различных форумах огородники оставляют свои отзывы и комментарии. Вот некоторые из них:

Станислав. Очень доволен тепличным методом. Кабачки почти не подвергаются заболеваниям. Урожай собираем с самого начала весны и аж до поздней осени.

Раиса. Не вижу смысла сажать кабачки в парнике в виде рассады. Высаживаю семена и они быстро догоняют рассаду. В остальном теплицей довольна.

Виталий, Краснодар. Построил свой бизнес на выращивании кабачков в парниках. Выращивать не сложно, затрат не много. Всем рекомендую…

Соблюдая эти не сложные рекомендации довольно просто вырастить в теплице кабачки. К тому же этот способ не требует больших вложений, поэтому может стать хорошим бизнесом для огородников и приносить значительную прибыль.

Источник: http://profermu.com/ogorod/kabachok/v-parnike.html

Поделиться:

Нет комментариев